Krämig zucchinisoppa

För 6 Personer

Product brush Leaf decoration
Leaf decoration

Vägbeskrivning

Hetta upp smöret och fräs den hackade löken. Tillsätt sedan skivad zucchini och stek.
Tillsätt skivad potatis, 1 l vatten, vegeta och koka i ca 20 minuter.
Tillsätt den pressade vitlöken till sist.
Hacka de kokta grönsakerna, tillsätt resten av vattnet, grädde och citronsaft och koka ihop allt kort.
Du kan servera den krämiga zucchinisoppan med tärnad mozzarella.

Tips

Du kan tillsätta några droppar balsamvinäger i soppan istället för citronsaft.

Ingredienser

600 G Zucchini

300 G Potatis

80 G Lök

1-2 Vitlöksklyfta

100 Ml Matlagningsgrädde

1,5 L Vatten

2 Msk Smör

2-3 Msk Citronsaft

1 Msk Vegeta Allkrydda

Tillagningstid: 40 minuter

Vi respekterar din integritet

För att vår sida ska fungera korret och för att ständigt förbättra våra tjänster använder vi cookies. Om du vill inaktivera användningen av cookies kan vissa delar av sidan bli otillgängliga. Läs användarvillkoren för detaljer.

Typer av kakor

Inställningar